Как повысить прибыль продуктового магазина
5 способов повысить продажи вашего магазина и его доход
Каждый владелец (или управляющий) магазина мечтает найти одноразовый и эффективный способ повышения продаж. Увы, такой панацеи не существует. Чтобы понять, как увеличить продажи в магазине, его владелец должен быть очень гибким, чутким ко всем инновациям и нововведениям, уметь работать как с персоналом, так и с постоянными клиентами. А самое главное — он должен чётко представлять себе механизм повышения дохода магазина, знать малозатратные и, в то же время, эффективные, методы повышения продаж.
Давайте попробуем разобраться, как можно повысить продажи в магазине (например — в магазине детской одежды). Начнём с того, что ежедневно владельцы магазинов сталкиваются с уймой проблем.
Самые распространённые проблемы владельцев магазинов
- маленькая выручка;
- постоянная нехватка денег;
- неокупаемые затраты на рекламу;
- низкая посещаемость магазина;
- конкуренты с более низкими ценами;
- отсутствие постоянных покупателей;
- высокие налоги;
- огромная арендная ставка.
Проблемы растут с каждый днём, хотя владелец магазина делает всё возможное:
- внедряет новые фишки для привлечения клиентов;
- устраивает грандиозные скидки и распродажи;
- активно использует рекламу.
Однако, несмотря на все эти усилия, ощутимых результатов не заметно.
Зато на данный момент владелец магазина имеет:
- залежи нереализованного товара;
- отсутствие или малое количество клиентов;
- значительное снижение выручки;
- невыполнение плана продаж;
- постоянную выплату растущих кредитов и аренды;
- большую текучку кадров.
Вполне вероятно, что в итоге владельца магазина ждут:
- депрессии, стрессы и постоянное нервное напряжение;
- скандалы и разлад в семье;
- полное банкротство.
Не стоит ждать такого финала. Вы вполне способны изменить сложившуюся ситуацию и повысить продажи в магазине!
Если вы поймёте, как увеличить продажи в магазине, то получите:
- удвоенную выручку в магазине;
- очередь из постоянных заинтересованных клиентов;
- увеличение суммы среднего чека покупателя;
- работающую систему постоянного увеличения выручки;
- стабильное увеличение доли постоянных клиентов;
- улучшение обслуживания;
- реализацию своих поставленных целей.
Пять способов повышения продаж вашего магазина
Мы предлагаем вам несколько малобюджетных способов, которые уже в течение нескольких месяцев позволят вам повысить продажи магазина.
1. Предлагайте дорогой и качественный товар
Этот бесплатный метод позволяет повысить доход до 25%. Когда потенциальный покупатель уже выбрал товар, предложите ему аналогичный, но дороже на 25-45%. Объясните, почему вы предлагаете именно этот товар (он имеет лучшее качество, от известного производителя, зарекомендовавший себя бренд и т.д.). Примерно 35-55% людей выберут более дорогой вариант.
Ваша выгода:
- 35-55% покупателей покупают товар на 25-45% дороже.
Для этого вам требуется:
- подготовить ответы на типичные вопросы;
- обучить персонал работе с клиентами по этому методу.
2. Продавайте больше товаров
Вы ненавязчиво предлагаете взять две вещи вместо одной. Такое предложение значительно усиливают бонусы, дополнительные скидки при покупке нескольких вещей, покупке на определённую сумму. Хорошо работают объявления о «новой партии» и распродаже.
Ваша выгода:
- 30% покупателей приобретают в два раза больше товаров.
Для этого вам потребуется:
- разработать систему бонусов и акций;
- обучить персонал.
3. Активное предложение сопутствующих товаров или услуг
Сопутствующие товары всегда должны быть в магазине. Клиенту они всё равно понадобятся, и если он не купит их у вас, то обязательно купит у конкурента. Товары можно также дополнять услугами (гарантии, доставка и т.д.)
Ваша выгода:
- сумму чека можно повысить примерно на 35-45%.
- вы не отдаёте продажи конкурентам.
Для этого вам потребуется:
- добавить в ассортимент сопутствующие товары, улучшить их качество;
- обучить персонал.
4. Дисконтные карты
Конечно, предоставляя постоянную скидку, вы теряете в прибыли. Тем не менее, если покупатель является владельцем вашей дисконтной карты, то решение о выборе им магазина очевидно. Покупатель приходит именно к вам, а не к конкуренту, соответственно, ваши продажи регулярно увеличиваются.
Ваша выгода:
- вы получаете дополнительную прибыль и продажи, которые не получает конкурент.
Для этого вам потребуется:
- разработать или улучшить дисконтную программу,
- активное предложение персоналом дисконтной карты постоянным покупателям.
5. Полюбите ваших покупателей
Одно наличие хорошего контакта с клиентом не увеличивает продажи, но работа с такими контактами — ещё и как!
Если вы не наладите хороший контакт с клиентом, который совершил покупку, пусть даже самую мелкую, вам позднее опять придется искать работающие способы привлечения новых покупателей. А это значит, что вам опять придётся вкладывать деньги в дорогостоящую рекламу, причем делать это надо постоянно.
Как улучшить работу с клиентами?
Есть несколько способов, работающих в разных ситуациях:
- Если ваш товар достаточно дорогостоящий, вы можете продавать клиенту, уже делавшему у вас покупки, товар несколько дешевле, чем новым покупателям.
- Периодически звоните или отправляйте SMS-сообщения постоянным клиентам, информируйте их о новинках, «возвращайте в семью» ушедших покупателей. Проявляйте внимание, периодически напоминайте о себе, и люди специально будут приходить за соответствующими покупками только в ваш магазин.
- Психологи и маркетологи утверждают, что если человек сделает покупки в одном магазине хотя бы четыре раза, он привыкнет тратить свои деньги именно в этом месте. Это ваш вероятный постоянный покупатель. Поэтому надо делать всё возможное (например, улучшить купоны на скидки, сертификаты, бонусные акции), чтобы стимулировать человека прийти к вам четыре раза для совершения покупки. При этом будет совсем неважно, на какую сумму сделана покупка, важен только сам процесс.
- Позвоните новому клиенту после покупки. Вы не только оставите о себе позитивное мнение, есть ещё очень большая вероятность, что человек расскажет об этом звонке своим друзьям и близким. Чем не бесплатная реклама?
Ваша выгода:
- вы увеличиваете количество транзакций (продаж) на одного покупателя и повышаете его лояльность, а увеличение транзакций резко повышает общую прибыль и общие продажи вашего магазина.
- «сарафанное радио» привлекает новых покупателей абсолютно бесплатно, без затрат на рекламу, что в итоге позволяет повысить продажи вашего магазина.
Для этого вам потребуется:
- разработать систему скидок постоянным покупателям;
- нанять персонал для работы с постоянными клиентами.
Все предложенные здесь малобюджетные способы того, как поднять продажи в магазине в условиях жёсткой конкурентной борьбы, отлично подходят не только владельцам крупной розничной сети магазинов, но и руководителям маленьких магазинчиков (к примеру — магазина подарков).
Как увеличить продажи в магазине: 10 советов, которые помогут получить прибыль
Бизнес – дело тонкое. И, наверное, нет ни одного предпринимателя, у которого бы не возникал вопрос, как повысить продажи в магазине. И это не удивительно. В этой статье будут отображены основные способы, которые помогут увеличить прибыль без особых вложений.
Проблемы, которые могут возникнуть у начинающих предпринимателей
Часто возникают затруднительные положения, в которые попадают предприниматели:
- Высокая аренда помещения Большие затраты по налогам (подробнее читайте тут ) Конкуренция Кризис
Эти трудности не будут такими существенными, если будет хорошо налажена реализация продукции. Самая главная проблема всех торговых помещений – это отсутствие покупателей, и соответственно продаж. Существуют причины упадка сбыта на розничной точке:
Покупатель пойдет туда, где будет больше выбора. Чтобы понять, чего не хватает, важно провести сравнительный анализ конкурентов. Также немаловажным фактором является раскладка товара. Мерчендайзинг – это искусство привлечения внимания покупателя к продукту. Большое внимание нужно уделять внешнему виду ассортимента. Товар должен быть свежим, чистым и целым.
При открытии маркета нужно рассмотреть все варианты помещений. А также учесть расположение торговой точки с близлежащими торговыми центрами, остановками общественного транспорта, конкурентов, возможность подъехать на автомобиле.
Невзрачная вывеска и неподходящее оформление витрины
Если потенциального покупателя не получится заинтересовать вывеской, фасадом, витриной или рекламным штендером , то он не захочет заходить в такое помещение. Желательно постараться привлечь его внимание, анонсировать интересные предложения, чтобы потенциальному покупателю не захотелось пройти мимо.
Плохое качество обслуживания
Если продавец проигнорировал покупателя, не обратил на него внимания, был некомпетентным в каких-то вопросах или нагрубил, то он навсегда его потеряет. Человек не любит навязчивых менеджеров, но еще больше он не любит, когда к нему не лояльно относятся. И клиент не захочет возвращаться в такое заведение. Владельцу нужно постоянно работать с персоналом, проводить обучения и тренинги.
В первую очередь необходимо устранить все эти причины. Ведь главной задачей является повысить продажи в магазине. Постарайтесь придерживаться этих советов, и результат не заставит себя долго ждать.
10 советов повышения продаж вашего магазина
Совет №1. Предоставьте выбор покупателям с разной стоимостью товара
Как увеличить продажи в магазине? Ответ прост. У человека всегда должен быть выбор, какой товар приобрести. Стоимость продукции должна варьироваться от стандартной, до дорогой. Важно постоянно следить за покупателем и в нужный момент ненавязчиво предложить ему изделие, которое дороже. Конечно, у человека могут появиться сомнения, но необходимо объяснить это рядом причин:
- Этот товар качественный Тренд этого сезона Является эксклюзивом Выпущен известной и надежной компанией.
Всё зависит от местоположения вашей торговой точки и сферы деятельности. Также стоит учитывать, какая аудитория приходит на торговую точку.
Совет №2. Совершайте допродажи
А вы задумывались когда-нибудь, как увеличить продажи в розничном магазине с помощью предложения сопутствующих товаров? Почему в супермаркетах вам предлагают на кассе чай, кофе или шоколад? А в прикассовых зонах всегда стоят стойки с мелкими вещами или аксессуарами? Это всё – допродажа. И продавцу хорошо – он реализовал необходимое количество продукции, и покупатель приобрел необходимую вещь. К примеру, в отделе женской одежды, при покупке платья в качестве сопутствующего предложения будут:
- Обувь Головные уборы Аксессуары Нижнее белье
Совет №3. Поощрите покупателя бонусами от покупки
Бонусная программа – наглядный пример как увеличить товарооборот. Утвердите внутри коллектива контрольный минимум, с которым можно будет участвовать в бонусной программе. Если во время покупки вы видите, что у клиента немного не хватает до этой суммы, предложите ему докупить что-то еще. После этого у него будет возможность получить приятные бонусы. Это могут быть:
- Игрушки Аксессуары Скидка на следующую покупку в виде купона Накопление баллов, которыми он сможет расплатиться в дальнейшем.
Это может быть всё, что угодно. Главное, заинтересовать «теплого» покупателя. Если информация будет предоставлена ненавязчиво, он сможет заплатить вам еще больше и приходить еще чаще.
Совет №4. Внедрите дисконтные карты
Данный способ похож на предыдущий. Здесь вы можете решить, как увеличить продажи в магазине с помощью скидок. Система та же. При покупке товаров на n -ю сумму покупателю выдается скидочная карта, которой он может воспользоваться со следующей покупки. Таким способом вы повысите лояльность клиента и вернете его в свой магазин еще не раз. Например, это могут быть:
- Накопительная скидка. (Сначала 5%, потом 10% и т.д.) Фиксированная скидка (7% на весь товар) Разовая скидка (купоны на определенный товар) Временная скидка (в определенные часы или дни)
Совет №5. Привлеките потенциального клиента с помощью акций
Самый распространенный и действенный способ как увеличить продажи в магазине – придумать привлекательные акции. Именно они позволяют людям сэкономить. Продавцам достаточно грамотно склонить человека к незапланированным покупкам. Мотивация уловить товар дешевле манипулирует человеческим сознанием. Некоторые покупатели даже не подозревают, что наоборот тратят деньги при этом больше, чем при покупке продукта, не участвующего в акции. Именно такой маркетинговый ход не только увеличит товарооборот, но и завлечет больше клиентов. Самая распространенная акция 2+1 (купи две вещи, третью получите в подарок).
Совет № 6. Прислушиваться к покупателям
Книга «Жалоб и предложений» поможет осознать, как увеличить выручку в магазине. Чаще всего управляющие покупают ее для галочки и убирают «в стол». Они не хотят получать негативные отзывы или замечания. Грамотные руководители смогут извлечь из нее пользу, выявить свои слабые стороны и узнать, чего не хватает потребителю. Конечно, не стоит подходить к каждому человеку и просить оставить отзыв. Можно сделать это в форме опроса. Анкетирование поможет выявить такие критерии как:
- Ценообразование магазина Работу обслуживающего персонала Разнообразие продукции Обстановка торгового помещения
Совет № 7. Не забывать о клиентах
Уже из предыдущего совета понятно, что клиенты помогают понять, как увеличить продажи в магазине. Во время проведения опроса человек оставит свои контактные данные. За месяц такого анкетирования, можно собрать приличную базу данных. В руках предпринимателя ценный козырь и необходимо с умом им распорядиться. Есть несколько вариантов взаимодействия с потребителем:
- Рассылка СМС сообщений о поступлении нового ассортимента. Уведомление об акциях, бонусах и предложениях. Сообщение или рассылка на почту тем, кто давно не совершал покупки и напомнить о себе.
Такой способ взаимодействия улучшает работу с покупателями, повышает их осведомленность и помогает реализовать как можно больше продукции.
Совет №8. Общаться с клиентами
Чтобы вникнуть, как повысить выручки в магазине, важно продумывать сделку с покупателем на два шага вперед. Каждый человек любит, когда по отношению к нему проявляют заботу, и если ее применить к своему клиенту, он не только станет постоянным, но и расскажет об этом магазине и приятном обслуживании своим знакомым. К примеру, Вы купили телевизор. А через несколько дней вам позвонят и поинтересуются:
- Удалось ли вам его настроить Нужна ли консультация по настройкам Довольны ли вы приобретением Есть пожелания по улучшению работы персонала.
Благоприятное общение с потребителями – залог успешной работы торговой точки и повышения продаж.
Совет №9. Создайте приятную атмосферу
Грамотные предприниматели всегда задаются вопросом, как увеличить продажи в магазине с помощью комфорта. И это очень правильный подход. Важно не только деликатно общаться с покупателем, но и создать ему приятную обстановку. Человек должен захотеть остаться, как можно дольше, чтобы спокойно совершать покупки. Вот некоторые примеры для создания благоприятной атмосферы:
- Приятное, светлое помещение Комфортная и приятная музыка Порядок и чистота в зале и на витринах Удобные примерочные Зона для ожидания Полка или столик для вещей возле кассы Детская зона для детей Опрятный внешний вид сотрудников
Конечно, все зависит от сферы торговой деятельности . Но хороший сервис способен расположить покупателя. Ему будет приятно и удобно совершать покупки, и он принесет больше прибыли для предпринимателя.
Совет №10. Не забывайте про внешнюю среду
Реклама – лучший способ решения, как повысить выручки в магазине. Необходимо не только удерживать постоянных покупателей, но и привлекать новых. Способы привлечения могут быть разными:
- Наружная реклама (баннеры, билборды, штендеры и растяжки). В зависимости от направления деятельности, эти элементы должны находиться на разном расстоянии от торгового помещения. Листовки, флаеры, купоны (раздавать потенциальным покупателям в людных местах), проведение промо-акций . Вывеска помещения и оформление витрин привлекает внимание покупателей. Реклама на телевидении, радио, Интернете. Каждый предприниматель сам выбирает для себя способ продвижения своего товара.
Такие внешние факторы могут повлиять на людей и подогреть интерес к вашей торговой точке.
Если придерживаться этих простых советов, можно увеличить продажи в магазине за короткий промежуток времени.