Prostor46.ru

Просто про деньги
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как увеличить прибыль магазина

Как увеличить прибыль в магазине – 5 хитростей маркетинга

Скидка

Это самое мощное оружие в руках маркетологов. Люди любят скидки. Даже если товар им не нужен, то они его все ровно купят, так как он продается по скидке. Это чистая психология и первобытный инстинкт человека. Даже обычная надпись «скидка» даст эффект. Но далеко не все продавцы дают реальную скидку. Другими словами, они оставляют стоимость прежней, но пишут на ценнике, что действует скидка.

Помимо этого, срок акции можно ограничить, чтобы была мотивация купить здесь и сейчас, ведь человек, обдумывая будущую покупку, может передумать. Не стоит забывать и о системе накопительных скидок для постоянных клиентов, это позволит привязать человека к вашему магазину.

2 товара в 1

Увеличить уровень продаж можно, если стимулировать потребителя на приобретение сразу нескольких товаров. Часто продавцы объединяют 2 товара в 1. Например, шампунь (200 р.) и мыло (50 р.). Их нужно упаковать вместе и поставить цену, к примеру, в 300 р. Особенно это работает в праздники, когда люди покупают подарочные наборы.

«Редкий товар»

Можно создать иллюзию редкого товара. Этим методом часто пользуются для массового сбыта. К примеру, «Только с 1 ноября по 1 декабря у нас будут продаваться модные шубы из новой коллекции». Это побудит покупателя сделать покупку как можно быстрее, чтобы успеть ухватить что-то редкое и уникальное.

«999.99 рублей»

Все согласятся, что 59.90 р. визуально кажется меньше, чем 60 р., хотя разница всего лишь в 10 копеек. Потребитель это может и понимает, но подсознательно не учитывает. Ему кажется, что товар стоит недорого, и он покупает его. Отличный пример рекламы новой службы такси: «Посадка от 49 рублей». Кажется, что это «сорок с чем-то», но в итоге это не меньше, чем в других службах. Хотя большая часть клиентов остановят выбор именно на первом варианте.

На первый план

Этот вариант больше подойдет для продажи залежавшегося товара. Любой товар найдет своего покупателя, и это уже доказано практикой, просто, иногда на это уходит много времени. Продавцы сокращают этот период, располагая залежавшийся товар на самом видном месте. Грубо говоря, они навязывают товар потребителю. По такому же принципу работают крупные гипермаркеты, где всякая мелочь расположена у кассы. Люди, стоя в очереди, невольно обращают внимание на разные жевательные резинки, шоколадные батончики и т. д.

Вы могли заметить, что чаще покупаете товары, которые лежат на уровне глаз. Аналогично, товары для детей кладут на уровень ниже, где они смогут их увидеть и попросить купить у родителей.

Социальные сети

Если ваш магазин продает специфичный товар, например настольные игры или спец.одежда, обязательно создайте для него аккаунты в социальных сетях, особенно в Instagram и Facebook. Они дадут возможность привлекать напрямую покупателей и общаться со своей целевой аудиторией.

Комбинируйте эти методы и прибыль магазина увеличится

Если магазин расположен удачно, в нем хорошее обслуживание, а товар высокого качества, то эти 5 способов увеличения продаж обязательно сработают, если их комбинировать, помимо этого можно попробовать воспользоваться вирусной рекламой. Данные хитрости маркетинга уже давно известны, но начинающие бизнесмены их просто не используют. И зря, ведь с их помощью можно вполне реально увеличить прибыль в магазине.

С радостью отвечу на все вопросы в комментариях к статье.

13 способов увеличить выручку магазина

РЕКОМЕНДАЦИИ: 13 СПОСОБОВ УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ

1. Pos-материалы – это рекламные конструкции (таблички, стойки, воблеры, стикеры и т.д.), которые располагаются внутри торгового зала. Такие материалы привлекают внимание покупателей к определенной группе товаров или одному товару, бренду.

Разместив в своем магазине pos – материалы, можно увеличить продажи и помочь покупателям без труда ориентироваться в вашем торговом зале.

Для того чтобы понять, как использовать pos-материалы, зайдите в любой гипермаркет или аптечную сеть. Обратите внимание на то, как они сделали свои pos – материалы. Обратите внимание на то, насколько вам было удобно и понятно ориентироваться по товарам и брендам в этом магазине. Такие материалы помогают покупателям увидеть то, что они возможно ищут.
Таким образом розничный магазин увеличивает выручку.

2. Ценники. Если Вы продаете сложный товар, который в двух словах не описать, который имеет дополнительную услугу и послепродажное обслуживание (сервис), стоит уделить особое внимание ценникам. Сделать их более привлекательными, большими, яркими и информативными. Сделайте ценники красными, если хотите продать товар со скидкой. Или желтыми, если товар является новинкой.

Ценники могут быть квадратными, прямоугольными, круглыми или даже треугольными. Привлеките внимание покупателя уникальными ценниками и ваши продажи пойдут в гору. Помните, что главное в этом деле – это тестирование. Пробуйте несколько вариантов ценников и посмотрите на то, какой лучше всего работает.

3. Двери. При в ходе в магазин покупателя встречает дверь. Многие могут сказать, что дверь должна открываться легко и просто. Но посудите сами, если после того, как вы открыли дверь и зашли в магазин, дверь с большой силой захлопываются, создавая ужасный шум, который привлекает внимание всех посетителей магазина, как вы будите себя чувствовать? Неловко, согласны?

Психологи заметили, что покупатели которые заходят в подобные магазины испытывают чувство вины. Что это вам дает? Человек который испытывает чувство вины перед вами или магазином в целом, готов купить на 10-15% больше, чем планировал. Поэтому, ваши продажи можно увеличить, если сделать такую «пугающую» дверь. :))

4. Вывеска – это главный инструмент любого розничного магазина. Посмотрите свою вывеску. Возможно она уже выцвела и устарела. Ее обгадили птички или погасли неоновые лампочки.

Очень важно всегда следить за состоянием своей вывески. И я рекомендую ее обновлять как минимум один раз в два года. Сделайте ее светящейся, чтобы даже в ночное время ее видели проходящие и проезжающие мимо потенциальные клиенты.

Исследования показали, что после обновления вывески продажи могут увеличиться на 5-10%. Поэтому, есть причина, чтобы обновить или изменить вывеску полностью, т.е. сделать редизайн.

5. Температура. В какой магазин вам приятнее заходить, в котором жарко или холодно? Правильно, в помещение должно быть нормально. Не тепло и не холодно. Следовательно, следите за температурой в своем магазине или офисе. Особенно когда в нем слишком жарко. Ведь в зимнее время года посетители вашего магазина одеты очень тепло. Поэтому, им становится жарко находиться в помещение если на них теплая шуба и шапка. И такие покупатели не очень хотят задерживаться в таких местах, где они чувствуют себя не комфортно. Кому нравиться стоять и потеть?

Читать еще:  Прокат горных лыж и сноубордов

И не ждите того, что люди будут раздеваться и расстёгивать замки на своей одежде. Возможно под шубой или курткой у них старенькая кофта или дырявая футболка, которую они не хотят показывать всем.

6. Музыка. Как заметили маркетологи, от музыкального фона зависит время потраченное покупателем на посещение одного магазина. Чем энергичнее музыка, тем меньше человек прибывает в магазине. В тоже самое время, медленная музыка заставляет людей больше времени проводить в магазине, но, к сожалению это не стимулирует людей покупать больше. Они становятся медлительными и сонными. Их внимание рассеивается и они могут вообще забыть, зачем они пришли в магазин. Поэтому, выбор музыки для воспроизведения в магазине, это не простая задача. Единственный способ проверить ее эффективность — это тестировать.

7. Освещение. Свет в магазине бывает как холодный, так и теплый. Благодаря грамотному выбору освещения будет зависеть объем ваших продаж. Я рекомендую выбирать более теплое освещение. Таким образом, чтобы было комфортно.

Следите за всеми лампочками своего магазина. Не позволяйте им мерцать. Сразу меняйте их, если они тускнеют. И помните, что лампы не должны раздражать глаз вашего покупателя. Не делайте лампы так, чтобы они светили прямо в глаз покупателя. Лучше, если лапочки подсвечивают ваш товар, выделяя его среди прочих равных.

8. Расположение торгового оборудования. Всем известно, чтобы заставить человека пройти весь магазин, посмотреть весь товар и купить больше, чем он того хотел, необходимо грамотно располагать торговое оборудование, место кассы и место выхода из магазина. Таким образом, чтобы покупатель двигался против часовой стрелки. Так как большинство людей являются правшами, правая нога у нас сильнее, быстрее и делает шаг шире. Поэтому, движение покупателя в магазине совершается против часовой стрелки.

9. Свобода доступа к товару. Как говорят эксперты и предприниматели, сделав товары доступными для потребителя, когда его можно потрогать, повертеть и положить в тележку, позволяет увеличить выручку в два раза. Именно поэтому, большинство магазинов создают свободный доступ к товару для покупателя.

Не скрывайте товар за прилавками и витринами. Позвольте людям самостоятельно выбирать товар. Дайте им потрогать, понюхать и положить товар в тележку или корзинку.

10. Обучение. Каждый предприниматель хочет, чтобы его продавец или менеджер по продажам совершал продажи быстрее, больше и чаще. К сожалению не многие понимают, что без профессиональных тренингов сделать это не возможно. Невозможно заставить продавца продавать больше, если он не знает, как это сделать. Как бы продавец не старался, объем продаж не вырастит от того, сколько раз он подошел к покупателю. Нужно не только подходить и предлагать что-то купить, важно делать это профессионально.

Вашим продавцам нужны знания и технологии продаж. Они должны знать, как это сделать правильно, чтобы продажи совершались быстрее, легче и на большую сумму. Обращайтесь к тренерам по продажам, чтобы прокачать ваших менеджеров. Отправьте своих продавцов на тренинги или дистанционные курсы.

Ваши продажи зависят от того, сколько вы будите вкладывать в образование и повышение профессиональных компетенций своего персонала. Тренинги по продажам в вашей компании, это основа успеха вашего бизнеса. Потому что грамотный сотрудник, профессиональный продавец, способен поднять выручку вашего бизнеса в разы, даже если вы не будите использовать все вышеперечисленные способы.

11. Клиентская база. Создавайте клиентскую базу с контактами (фио, телефон, e-mail), а также информацию о совершенных ранее покупках. Чтобы увеличить выручку, достаточно просто продавать своим бывшим и настоящим клиентам.

Информируйте своих клиентов о новых поступлениях товара, акциях, скидках через смс и e-mail рассылку. Сделайте это систематически, как минимум один раз в месяц. Уверяю, эффект от подобного способа увеличения выручки не заставит себя долго ждать.

Еще раз повторю. Делайте это постоянно. Систематизируйте клиентскую базу, собирайте контакты и делайте рассылку.

12. Товар для рекламы. Практически в любом бизнесе есть товар для рекламы и товар для извлечения прибыли (самый маржинальный). Есть такие товары, по которым люди оценивают уровень цен во всем магазине. Поэтому, на такие товары делают самую минимальную наценку и рекламируют его как основной. А наценка на другой может быть на порядок выше.

К примеру, салон сотовой связи делает на популярный сотовый телефон самую минимальную наценку, не более 10-15%, а на аксессуары (чехлы и сумочки) более 200%.

Еще пример. Одно кафе предлагает своим посетителям бесплатное пирожное при покупке кофе. В то время, как себестоимость сладости 5 рублей, наценка на кофе более 30 руб. Поэтому, кафе остается в прибыли на 25 руб. После такого маркетингового хода количество клиентов увеличилось втрое.

13. Партнёрство. Ищите партнеров для увеличения потока клиентов. Начините с ними сотрудничать и обмениваться рекламными материалами. Кто может быть вашим партнером? К примеру, вы продаете посуду (кастрюли, сковородки и т.д.), вашими партнерами будут магазины бытовой техники, которые продают печи, или специализированные магазины продуктов питания (фрукты, овощи). Для магазина компьютерной техники партнерами могут быть книжные магазины и магазины канцелярских товаров. Для магазина автозапчастей, самые важные партнеры – автосервисы. Для магазина обуви – магазины одежды. И наоборот.

Если захотите масштабировать свой бизнес, открыв интернет-магазин, рекомендую компанию, разработчика веб-сайтов, с которой я сотрудничаю уже более 9 лет. Компания занимается разработкой веб-сайтов для России и зарубежных рынков с 1997 года. Их команда – более пятисот сотрудников в разных странах и городах. Они реально понимают потребности онлайн-бизнеса. Имеют опыт взаимодействия с тысячами клиентов. У них собственные «ноу-хау». При этом, компания может предлагать услуги высокого качества по удивительно низким и «вкусным» ценам. Реально низким!

Как увеличить продажи в магазине: 9 золотых правил

Как увеличить продажи в магазине: 9 основных правил, не требующих дополнительных вложений.

Большинство предпринимателей, которые начали свой бизнес с нуля, да и бывалых бизнесменов волнует вопрос, как поднять продажи в магазине?

В этой статье будет рассмотрено 9 действенных способов, которые смогут увеличить прибыль.

Большой плюс: они не потребуют дополнительных солидных капиталовложений в реализацию.

Как увеличить продажи в магазине: определяем основные факторы

Прежде чем перейти к основной теме, как увеличить продажи, необходимо определить, отчего же зависит их уровень:

Огромную роль в продаже играет расположение продукции на полках, стеллажах или вешалках.

Существует даже особая «наука» – мерчандайзинг.

Важно и то, КАК выглядит товар.

К примеру, сложно будет склонить клиента к тому, что это мясо стоит купить, если оно выглядит так, словно лежит на витрине уже неделю.

Продукция должна быть целой, чистой, выглядеть презентабельно.

  • Также, разумеется, уровень продаж зависит от соотношения цены и качества.
  • А теперь перейдем непосредственно к изучению основных хитростей, которые помогут повысить продажи.

    9 действующих способов, как повысить продажи в магазине

    Правило № 1. Чем дороже, тем лучше

    За каждым посетителем, находящимся в магазине, продавец-консультант должен пристально следить.

    И не потому, что покупатель может что-либо себе присвоить и не оплатить это в кассе, а для того, чтобы вовремя предложить изделие дороже и увеличить тем самым число продаж.

    Например, продавец-консультант заметил, что посетительница уже готова приобрести шляпку.

    В этот момент он подходит, и без всякой навязчивости и дрожания в голосе предлагает подобный товар, только на 15–20% дороже.

    Читать еще:  Html шаблон магазина скачать

    Конечно, не просто так.

    При этом он ссылается на то, что предложенная им шляпа:

    • на несколько порядков качественней предыдущей шляпки;
    • выпускается известнейшей компанией;
    • этот бренд будет популярен в будущем сезоне;
    • находиться в статусе эксклюзивных аксессуаров и т.д.

    Никакая модница не сможет устоять от такого списка достоинств.

    Кроме того, тут срабатывает психология: большинство людей не могут произнести фразы «это дорого для меня», «хочу что-то подешевле».

    Этот ход позволяет увеличить количество проданной продукции, несмотря на то, что «осечки» в этой схеме, конечно же, случаются нередко.

    Но даже если из всех посетителей на такую уловку попадутся 30–45%, то этот метод повысить конверсию на 22%!

    Правило № 2. Чем больше, тем лучше

    Чтобы потребитель купил не одно, а несколько изделий, ему необходима весомая причина.

    Вернемся, опять же, к примеру со шляпкой.

    Только в этом случае продавец должен поднять продажи, предлагая дополнительно купить другую позицию в торговой точке, а не аналогичный товар.

    Например, приобрести к новой шляпке подходящие перчатки или элегантный шарф.

    Ни в коем случае сотрудник магазина не должен насильно заставлять примерять предлагаемый товар и быть навязчивым!

    Это произведет обратный эффект.

    Покупатель даже может впредь обходить магазин десятой дорогой, чтобы избежать этого «приставучего персонаже».

    Продавец должен продемонстрировать вторую вещь, описав её достоинства.

    Важно объяснить человеку, зачем ему вообще уходить с двумя покупками.

    Например, подметив, что предлагаемый шарф гармонирует с выбранной шляпкой, при этом создавая полноценный модный look.

    Это хорошая уловка, которая позволяет поднять продажи в магазине.

    Правило № 3. Как поднять продажи в магазине с помощью сопутствующего предложения?

    В каждом магазине одежды присутствуют изделия, которые дополнительно могут повысить продажи, но при этом обычно не предлагаются клиентам при выборе основной вещи.

    Это так называемая мелочевка, которую обычно выставляют в прикассовой зоне или на небольших стойках по торговому залу.

    Таким сопутствующим товаром могут быть:

    • платки;
    • заколки;
    • зонтики;
    • бижутерия;
    • различные чехлы, кошельки.

    Как это работает?

    Например, мужчина покупает джинсы.

    На кассе ему предлагают приобрести дополнительно пару мужских носков.

    Аргументируют это тем, что тогда сумма покупки достигнет нужного минимума для того, чтобы открыть дисконтную карту.

    Мало кто из покупателей откажется: носки пригодятся всегда, а участие в накопительной системе – это возможность экономить на приобретениях в дальнейшем.

    Потребителю кажется, что это выгодное вложение, и он соглашается.

    Пусть выгода предпринимателя от одной такой продажи невелика, но если подводить итоги месяца, то повышение продаж с помощью этого метода становится очевидным.

    Потому владельцам магазинов не стоит отказываться от использования подобных зон, а также нужно мотивировать продавцов и кассиров упоминать о существовании таких товаров покупателям.

    Правило № 4. Не забывайте о клиентах

    Самый легкий способ – это попросить заполнить маленькую анкету, за что клиент может получить дисконтную карту.

    Таким способом можно создавать базу данных посетителей магазина.

    Как это поможет поднять продажи в торговой точке?

    Собранные контактные телефоны потребителей используют для обзвона.

    Вот как консультанты могут аргументировать звонок покупателю:

    1. Информирование о новых завозах в магазин.
    2. Сообщения о выгодных предложениях.
      Например, «купи одну бритву в качестве подарка мужчине на 14 февраля, вторую получи в подарок» или «мы упакуем её в красивую подарочную бумагу бесплатно».
    3. Чтобы выяснить, почему клиент давно не посещал магазин, и есть ли у него какие-то пожелания относительно обслуживания или товара.

    Умение правильно работать с таким инструментом – настоящее искусство.

    Заниматься этим стоит только тем сотрудникам, которые имеют хорошую дикцию, умеют работать с возражениями.

    Версия «лайт» – смс-рассылки, которые можно использовать чаще.

    Они дают также неплохой процент отклика, и также будут повышать продажи в магазине.

    Эффективность этого метода подтверждает статистика:

    Правило № 5. Введите дисконтную карту

    Чтобы увеличить продажи в магазине таким способом, необходимо ознакомиться с двумя сторонами медали этого процесса.

    Положительная сторона медали

    Как повысить продажи в магазине?

    В основном, повышением количества потребителей. А дисконтная карта позволяет их «заполучить».

    Покупателей всегда будет привлекать возможность сэкономить.

    Например, девушка хочет купить себе сумочку. Такая модель находится в двух рядом стоящих магазинах. Только в одном у нее есть скидочная карточка, а в другом нет. Конечно, она пойдет покупать товар там, где ее ждет хотя бы небольшая экономия. Резонно, не правда ли?

    С помощью дисконтов, мы можем увеличить продажи, привлекая больше клиентов, а не накручивая цены.

    Как ни крути, но «недоплаченная» покупателем сумма – это недополученная прибыль торговой точки.

    Потому целесообразность использования карт нужно подсчитывать в каждом конкретном случае отдельно.

    Каждый владелец сам определит, стоит ли использовать этот метод привлечения посетителей.

    Но результативность его отрицать нельзя. Более того, эффективность постепенно увеличивается.

    Обратите внимание на сравнительную статистику того, влияет ли наличие дисконтной карты на посещаемость:

    Правило № 6. Бонусная программа по увеличению продаж

    Это еще один ход, который направлен на то, чтобы поднять продажи в магазине.

    Рассчитайте средний чек предприятия и добавьте к нему приблизительно 25–35%.

    Эта сумма будет контрольным минимумом для бонусной программы.

    Например, средний чек магазина составил около 2 000 рублей. Тогда для получения бонусов, покупателю необходимо будет преступить порог в 2 500 рублей (2000 + 25% = 2500).

    Придумайте какие-либо подарки в качестве поощрения.

    Это может быть как продукция магазина, так и какие-либо товары компаний-партнеров.

    Таким методом можно будет повысить продажи в магазине.

    Вдобавок, научите своих сотрудников произносить такие слова: «Вы сделали покупку на сумму 2 320 рублей.

    Если вы приобретете товара еще на 180 рублей, мы дарим вам один из подарков на выбор:

    • плюшевую игрушку;
    • фонарик;
    • брелок;
    • ручку;
    • магнитик на холодильник».

    Это может быть все, что угодно! Главное, заинтересовать покупателя и заставить его заплатить еще больше.

    Также вместо подарков, по условиям бонусной программы, можно начислять баллы, которые клиенты смогут тратить на покупки в дальнейшем.

    Это убивает двух зайцев: привлекает людей и заставляет их становиться постоянными клиентами.

    Правило № 7. Как повысить продажи в магазине с помощью акций?

    Этот список 10 лучших способов, как повысить продажи в магазине, был бы неполным, если рассмотреть акции.

    Акции будут существовать всегда, ведь это самый простой способ увеличить объем реализованного товара.

    Они позволяют мотивировать человека и склонять к большим тратам, чем изначально он планировал.

    Самая действующая схема, которая поможет повысить продажи, это 2+1 или 3+1 (купите три вещи и получите четвертую в подарок).

    Такой способ не только позволяет повысить продажи в магазине, но также поможет при смене товара на новую коллекцию или переходе на другой сезон.

    Магазин продает сразу несколько вещей, которые могли бы пролежать не продавшись, вместо того, чтобы списывать их и отправлять в сток-центры.

    К тому же, такой способ поможет повысить число клиентов в магазине.

    Отмечено, что информация о таких акциях распространяется с помощью «сарафанного радио» особо активно.

    Правило № 8. «Книга жалоб и предложений»

    Согласно законодательству, каждое предпринимательское дело должно иметь такую книгу и выдавать её по первому требованию клиента.

    Но часто владельцы полностью игнорируют их наличие: документ отправляют «в стол», а выдают только при настоятельных просьбах («а то мало ли какие гадости они нам понаписывают»).

    А между тем, это может быть одной из причин, почему не удается повысить продажи в магазине.

    Читать еще:  Доход от пивного магазина

    Дело в том, что по жалобам и предложениям уважающие себя бутики или торговые точки определяют, что именно не хватает покупателям!

    Конечно, не стоит каждому посетителю предлагать оставить там запись.

    Вместо этого можно ввести краткие опросы.

    Их могут проводить кассиры при продаже товара, а также можно разместить в торговом зале ящик для просьб и пожеланий.

    У покупателей можно спрашивать, как они относятся к:

    • уровню цен в магазине,
    • разнообразию ассортимента,
    • обслуживающему персоналу,
    • атмосфере в магазине (играющая музыка, декор, расположение товара).

    К тому же, можно ненавязчиво попросить оставить комментарий о работе торговой точки на сайте.

    Это не только даст feedback, но и привлечет новых людей посещать вас.

    Листики с ответами нужно ИСПОЛЬЗОВАТЬ, улучшая работу торговой точки, а не отправляя в дальний ящик.

    Тогда вы сможете повысить продажи, исправив возможные проблемы.

    В видео приведены практические советы по увеличению уровня продаж от опытного предпринимателя:

    Правило № 9. Общение с клиентом

    Работайте и на перспективу.

    К примеру, человек купил дорогой планшет, телефон, ноутбук в вашем магазине.

    И вдруг, спустя день или два, покупателю звонят представители магазина и интересуются:

    1. Доволен ли потребитель покупкой?
    2. Как быстро удалось настроить дорогое приобретение?
    3. Нужна ли помощь в освоении техники?
    4. Возникли какие-либо пожелания по усовершенствованию работы магазина?

    Согласитесь, этот жест очень приятен.

    Каждый человек оценит такую заботу.

    Кроме того, о таком шаге магазина обязательно захочется рассказать друзьям и знакомым.

    А «сарафанное» радио – эффективный метод бесплатной рекламы.

    Перечисленные выше методы помогут определиться, как увеличить продажи в магазине.

    Но нельзя за «мишурой» забывать о главном: залог успеха торговой точки – это забота о клиенте, качественный товар и высококвалифицированные продавцы-консультанты.

    Если с этой «базой» все в порядке, описанные в статье способы помогут увеличить продажи в магазине в короткие сроки.

    Как увеличить прибыль в продуктовом магазине

    Из этой публикации вы узнаете несколько простых действий, которые гарантировано сделают даже убыточную торговую точку весьма успешной. От вас требуется лишь придерживаться данных рекомендаций, и позитивный результат будет заметен уже спустя пару месяцев.

    Выясните, что продается, а что нет

    Чтобы что-то улучшить следует сначала понять какие ошибки и проблемы в торговле следует устранить. И сделать это можно лишь проведя тщательный анализ собственной торговой точки.

    Специалисты рекомендуют начать с ассортимента представленной продукции. Обратите внимание на товары, которые стоят на полке более двух месяцев. Они занимают ценное пространство, каждый сантиметр которого должен приносить доход. Поэтому их следует уценить, продать и больше вовсе не заказывать.

    Всё ли нужное для жителей близлежащего района у вас можно купить? При этом следует обязательно учитывать то, что на самом деле покупает большинство, а не то что нужно одному покупателю раз в год. Путём такого отбора находится и так называемый «паровоз» – группа товаров, которые «тащат» за собой основную массу продаж. В ближайший продуктовый магазин люди идут с конкретным списком ходового товара, за хлебом, молоком, алкоголем и табачными изделиями, а остальные покупки выступают уже сопутствующими. Этот «паровоз» должен всегда быть в наличии, в самом полном ассортименте и с достаточным для бесперебойной торговли запасом.

    Продавайте по конкурентным ценам

    Цена сегодня, пожалуй, один из самых важных факторов формирования мнения потребителей о торговой точке. Даже если разница с соседним магазином будет составлять 2-5% не в вашу пользу, велик шанс, что основной поток людей будет перенаправлен туда.

    Для устранения этой проблемы проведите анализ ценообразования и закупочной стоимости товаров. Возможно, придётся сменить ряд поставщиков, а может, следует лишь слегка снизить наценку на отдельные группы товаров.

    Сделайте вывеску привлекательной

    Первое впечатление о магазине складывается у покупателей ещё во время созерцания его фасада и вывески. Никто не говорит, что необходим дорогостоящий ремонт, но стены не должны быть покрыты трещинами или чёрной плесенью.

    Сравните свою вывеску с соседними. Может целесообразно будет что-то в ней изменить и улучшить? Она должна работать на привлечение покупателей. О том, как сделать вход в магазин интересным и привлекательный читайте в статье «Как визуально увеличить вход в магазин». Кстати, табличка с режимом работы торговой точки тоже очень важна. Она должна быть видна издалека и хорошо читаться, то есть никаких размазанных шрифтов или неправильных сочетаний фона с текстом.

    Обустройте вход в магазин и парковку

    Удобства для покупателей должны начинаться ещё до входа их в магазин. Обязательно обустройте пусть и небольшую, но парковку. Часть ваших клиентов имеют личные автомобили и если на время посещения торговой точки машину припарковать негде, то, скорее всего они будут совершать покупки в другом месте.

    Территория перед магазином должна всегда быть чистой. Обустройте выложенную плиткой или кирпичом дорожку, чтобы покупатели не прыгали через лужи после каждого дождя. Это касается и хорошего крыльца, которое должно быть не слишком высоким и обязательно не скользким.

    Следите за качеством обслуживания

    ВАЖНО! В вашем магазине всегда должен быть свободный продавец. Категорически запретите ему пользоваться мобильным телефоном, читать книги и даже выкладывать на полки товар, если в торговом зале есть хоть один покупатель. Очень неприятно, когда продавцы выясняют между собой отношения в тот момент, когда вы стоите и ждёте обслуживания, да ещё и очередь солидная уже собралась.

    Перейдите на самообслуживание

    Оптимальное решение проблемы нерационального использование персонала и торговой площади — это переход к формату самообслуживания. Покупатели сразу получают ряд преимуществ:

    • они могут собственноручно выбирать для себя самый качественный товар;
    • возможность неспешно ознакомиться с информацией на упаковке (о составе продукта и способах его употребления);
    • увеличивается скорость обслуживания — человек будет находиться в очереди максимум пару минут.

    Но ещё больше преимуществ получает само торговое предприятие. Ведь при внедрении самообслуживания можно более рационально использовать площадь и полки магазина. Кроме того, существенно снижаются расходы на содержание раздутого штата сотрудников. Если раньше требовался продавец в каждый отдел, то теперь достаточно будет 1-2 кассиров и человека отвечающего за выкладку товаров, ценники и так далее.

    Автоматизируйте магазин

    Автоматизация торговли во много раз сократит возможность финансовых махинаций со стороны торгового персонала. При правильном техническом обеспечении рабочего места кассира, где будет установлен POS-терминал, исключена возможность обвесить или обсчитать клиента.

    Ну и не забывайте о преимуществах аналитики. Вы сможете в любой момент формировать отчёты о продажах или остатках товаров. Они позволят не допускать просрочки продукции на полках или складе и правильно формировать заказы для поставщиков.

    При выборе оборудования для автоматизации магазина обратите внимание не только на его аппаратные компоненты, но и на хорошее программное обеспечение. Оно должно просто интегрироваться с 1С: Бухгалтерия и торговля и иметь весь необходимый функционал, например, для работы с банковскими или дисконтными картами.

    Подведем итоги

    Подавляющее большинство покупателей небольших продуктовых магазинов относятся к обширной категории людей со средним достатком, а значит, для них критически важна цена товаров. Но при этом не следует напрочь забывать и о высоком качестве обслуживания, оно должно быть вежливым и быстрым.

    Уберите из своего магазина очереди и дайте покупателю свободу выбора, посредством перехода на метод самообслуживания. Через время вы заметите, что к вам станут ходить даже заядлые любители супермаркетов.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector